
Enkel
Tacos på svenska
I denna svenska twist på tacos möts renskavens rika smak med kantarellernas jordiga toner och en hint av vitlök, allt serverat i knapriga tunnbrödskorgar. Det är en smakupplevelse som kombinerar det bästa av svensk natur med en spännande och internationell touch.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Stek renskaven, salta och peppra.
- 2Fräs kantarellerna och finhackad vitlök i olivolja 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner hackad persilja.
- 3Hacka löken och riv pepparroten.
- 4Fyll tunnbrödskorgarna med renskav och svampblandning.
- 5Toppa med crème fraiche, rödlök, riven pepparrot och ost.
- 6Till servering: Servera med en fräsch grönsallad.