Taco med sojafärs, avokado & het mangosalsa
Enkel

Taco med sojafärs, avokado & het mangosalsa

I denna taco med sojafärs, ingefära och het mangosalsa möter koreanska smaker det mexikanska köket som tillsammans blir en riktig smakfiesta. Snabb, enkel och supergod rätt som passar både till vardags som till fest.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇽 Mexikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mangosalsa: Tärna mangon, hacka salladslök och finhacka chilin. Blanda med limeskal, limesaft (börja med 1 lime), honung och mynta. Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer limesaft. Ställ åt sidan.
  2. 2
    Färs: Fräs färsen i rapsoljan i en stekpanna tills den fått lite färg. Ta bort från värmen och rör i sojan.
  3. 3
    Tillbehör: Fördela färsen mellan tortillabröden. Toppa med mangosalsa, avokadobitar, en klick matyoghurt och rostade cashewnötter.