Taco-Burgare med Cole slaw
Enkel

Taco-Burgare med Cole slaw

Upptäck smaken av Mexiko i en burgare med vår taco-burgare med crunchig coleslaw, där nötfärs möter vitkål och en kick av chilisås. Detta recept är en perfekt fusion av två världar som kommer att förvåna dina smaklökar.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇽 Mexikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg färsen i en skål och mjuka upp den med en plastslev.
  2. 2
    Dela champinjonerna i fjärdedelar, stek upp champinjoner i stekpannan direkt efter att du stekt burgarna (diska ej ur pannan), krydda med salt peppar och lite vitlökspulver/vitlökssalt.
  3. 3
    Blanda yoghurt och chillisås. Smeta på brödet innan du lägger på burgaren
  4. 4
    Blanda ihop i en skål och låt stå kallt till resten är klart. OBS!! Blir godare om man gör den 1-2 dygn innan den skall användas eftersom kålen mjuknar.
  5. 5
    Riv löken på fina sidan (eller kör i matberedare).
  6. 6
    Koka en rejäl portion wokgrönsaker.
  7. 7
    Blanda ihop med färsen.
  8. 8
    Häll i tacopulvret och häll på vattnet så det löser sig. Arbeta ihop smeten ordentligt så att lök och krydda blir jämnt fördelad.
  9. 9
    Gör 2 lika stora bullar/pers och platta ut dem till hamburgare.