Stekt vit sparris med misogrädde
Enkel

Stekt vit sparris med misogrädde

Stekt vit sparris med misogrädde är en lyxig förrätt fullpackad med smak. Den vita sparrisen steks mjuk och serveras med en ljummen, skummig och gräddig sås med misopasta i. Några gröna blad och lite salladslök på toppen och primörfesten kan börja!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär bort ca 2 cm av botten på sparrisarna. Skala sparrisen.
  2. 2
    Stek sparrisen sakta i båda oljorna i en stekpanna 5-6 minuter eller tills den är mjuk rakt igenom. Vänd den då och då. Krydda med salt och peppar.
  3. 3
    Koka upp grädden och låt den koka ner ca 3 minuter. Tillsätt misopastan och mixa grädden med en stavmixer. Smaksätt grädden med peppar och några droppar limesaft.
  4. 4
    Skölj, ansa och skär salladslöken i tunna och skivor.
  5. 5
    Servera sparrisen med misogrädde, strö över salladslök och grönkålsskott.