Sparris- och ostpastejer
Medel

Sparris- och ostpastejer

Upplev sommarens smaker i dessa läckra sparris- och ostpastejer, där frisk sparris och krämig ost möts i en smördegspaj. Perfekta som förrätt eller tilltugg, dessa små godbitar är säkra att imponera på dina gäster med sin unika kombination av smaker och konsistenser.

⏱️60 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Sporra eller skär ut 20 st (för 20 port) lika stora rutor av smördegen. Tryck ut en ruta i varje form och ställ på en plåt.
  3. 3
    Fyllning: Tina och skär sparrisen i mindre bitar. Fördela sparris och riven ost i formarna.
  4. 4
    Äggstanning: Vispa samman äggulor, gräddfil, kajennpeppar, salt samt gräslök. Skeda upp lite i varje form. Lägg en bit getost i varje. Grädda i nedre delen av ugnen 20–30 minuter.