Sparris med rökt kalkonbröst och limevinägrett
Enkel

Sparris med rökt kalkonbröst och limevinägrett

I denna fräscha sommarrätt möts de krispiga sparrisarna med det rökm milda kalkonbröstet i en underbar harmoni, allt sammanfogat av en syrlig och söt limevinägrett. En perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att förhöja dina middagsbjudningar.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med vinägretten. Halvera och pressa saften ur limen. Blanda limesaft med honung och senap. Vispa i oljan och smaka av med salt och peppar.
  2. 2
    Koka sparrisen i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Spola hastigt av med kallt vatten och låt rinna av.
  3. 3
    Skölj och strimla sallaten. Fördela sallaten på tallrikar och lägg på sparris och kalkonbröstskivor.
  4. 4
    Ringla över limevinägretten och servera med bröd.