Sparris i het sås
Avancerad

Sparris i het sås

Låt dig förföras av den söta och hetta smaken i denna underbara sparrisrätt, där vit och grön sparris möts i en explosiv sås med citron, kajennpeppar och en hint av socker. Detta är en smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar och ge dina smaklökar en riktig dans.

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Låt sparissen rinna av och lägg den på ett serveringsfat eller på flera, små fat. Skölj citronen noga i ljummet vatten och riv av skalet. Halvera och pressa ur saften. Blanda citronsaften med oljan och tillsätt citronskal, socker, salt och kajennpeppar.
  2. 2
    Häll vinägretten över sparrisen och låt marinera ca 1 tim i kylskåpet. Strö över persiljan vid servering.