Solöga
Enkel

Solöga

Detta mumsiga, lättlagade och snabba recept på solöga är en perfekt förrätt. Duka upp de tärnade rödbetorna, hackad lök, gräslök och ansjovis på faten med äggula och kapris utan att blanda ihop dem. Blanda allt precis före servering.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Häll av rödbetorna.
  2. 2
    Skala och finhacka löken. Skär gräslöken fint.
  3. 3
    Finhacka ansjovisen.
  4. 4
    Häll av kaprisen.
  5. 5
    Lägg upp alla ingredienserna i ringar på tallrikarna. Lägg äggulorna i mitten. Avsluta med lite svartpeppar.
  6. 6
    Vid serveringen rörs alla ingredienser ihop som till en gubbröra.