Smokey chipotle quesadilla
Enkel

Smokey chipotle quesadilla

Denna smakrika quesadilla är en färgexplosion av texture och smak, där mjuka tortillabröd möter knaprig rödkål, mjuka bönor och krispiga majskorn. Sammansmältningen av riven mozzarella, krämig mjukost och färska korianderblad skapar en unik och smakrik upplevelse som kommer att förföra dina smaklökar.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇽 Mexikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg bönorna i ett durkslag spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Strimla kålen och låt majsen rinna av.
  2. 2
    Lägg ett lager riven mozzarella på ett tortillabröd.
  3. 3
    Toppa med bönor, rödkål, majs, koriander och smokey chipotle. Lägg på ytterligare lite mozzarella och lägg det andra tortillabrödet som ett lock.
  4. 4
    Hetta upp en stekpanna. Stek quesadillan på båda sidor, på medelvärme så att den får fin färg och osten smälter.