Små smördegspajer med gräddkokt grönkål och ädelost
Medel

Små smördegspajer med gräddkokt grönkål och ädelost

Dessa små smördegspajer bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer, med den knapriga smördegen som möter den krämiga gräddkokta grönkålen och den salta ädelosten. Tillsammans med sötman från de färska fikon skapas en smakupplevelse som är lika tilltalande som den är enkel att tillverka.

🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Skär smördegen i 8 bitar. Tryck ner degen i en smord muffinsplåt och förgrädda i mitten av ugnen 5 min.
  3. 3
    Repa kålen och grovhacka den. Fräs i smör 2-3 min. Rör ner grädde och sjud 2-3 min.
  4. 4
    Fyll formarna med gräddkokt kål och smula över ädelost. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min.
  5. 5
    Skär fikon i 4 klyftor vardera. Låt pajerna svalna något. Toppa med fikon och färsk oregano.