Små grönsakspizzor
Medel

Små grönsakspizzor

Färgglada och smakrika minipizzor som är fullproppade med saftiga grönsaker, perfekta för att njuta av som snack eller som tillbehör till en middag. Med en knaprig botten gjord på fullkornsdej och toppade med karamelliserade lökar, blir dessa små pizzor en riktig sensation för smaklökarna.

⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, olja, salt och större delen av mjölet.
  2. 2
    Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa 30 min och förbered under tiden fyllningen.
  3. 3
    Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
  4. 4
    Skala och skiva lökarna tunt. Skiva tomaterna och zucchinin. Häll av kronärtskockorna.
  5. 5
    Arbeta degen smidig och dela den i 10 bitar. Kavla ut till tunna, runda plattor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
  6. 6
    Bred kvarg på degplattorna. Lägg på lök, tomater, zucchini, kronärtskockor och ost Grädda i mitten av ugnen 8-10 min.
  7. 7
    Strö över basilika, pinjekärnor och svartpeppar.
  8. 8
    Servera pizzorna varma eller ljumma.