Små frestelser med lagrad ost och knäckebröd
Avancerad

Små frestelser med lagrad ost och knäckebröd

Små, läckra frestelser som kombinerar den salta, umamirika smaken av ansjovis med krämig vispgrädde och knaprigt knäckebröd. Dessa små, guldiga tårtor är en perfekt munsbit för alla tillfällen då du vill imponera med enkelhet och smak.

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Skala och skiva löken tunt och fräs den mjuk i lite av smöret.
  3. 3
    Häll ner anjovisspadet i en bunke och tillsätt grädden. Grovhacka anjovisfiléerna och lägg ner i gräddblandningen.
  4. 4
    Skala och strimla potatisen tunt. Vänd ner potatis och lök i bunken. Salta.
  5. 5
    Fördela blandningen i smorda portionsformar. Strö över ströbrödet och klicka på resterande smör. Grädda i mitten av ugnen tills potatisen är mjuk, ca 40 min.
  6. 6
    Servera med knäckebröd och hårdost skuren i bitar.