Skogssvampsoppa med tryffelgrädde
Enkel

Skogssvampsoppa med tryffelgrädde

I denna exklusiva skogssvampsoppa möts de rika smakerna av umami och den subtila doften av tryffel i en harmonisk symfoni. Med skivor av lufttorkad skinka och en fläck av tryffelgrädde skapas en lyxig och oemotståndlig upplevelse för smaklökarna.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Lägg skinkan på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i mitten av ugnen ca 6 min. Låt kallna.
  3. 3
    Vispa grädden och smaksätt med olja och salt.
  4. 4
    Dela svampen i bitar. Fräs den i smör-&rapsolja i en kastrull. Häll i soppan och låt den koka upp under omrörning.
  5. 5
    Servera med tryffelgrädde och smulad skinka.