
Enkel
Skagenröra med chili
I denna smakrika Skagenröra möts havets sötma från skalade räkor med en stingande hetta från sambal oelek, allt bundet samman av en krämig kvarg. En fräsch och aromatisk blandning av hackad gräslök och dill, tillsammans med hårdkokta ägg och en touch av senap, skapar en perfekt balans av smaker i denna ovanligt goda röra.
⏱️15 min
🍽️8 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär räkorna i bitar. Skala och hacka äggen.
- 2Blanda kvarg, minifraiche, senap, gräslök, dill, salt och sambal oelek. Rör ner äggen och räkorna.
- 3Låt stå kallt innan servering.