Sillröra i glas
Avancerad

Sillröra i glas

Låt den klassiska sillröran få en modern twist i ett elegantly presenterat glas, där de urvattnade salta sillfiléerna möter en fräsch och syrlig gräddfil, krispiga rödlök och en hint av sötma och krydda. Detta är en smakupplevelse som kommer att lysa upp din buffé med sin unika smakkombination och vackra presentation.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär sillen i 2-3 cm stora bitar. Skala och hacka löken.
  2. 2
    Rör ihop gräddfil, senap, dill, socker, kryddpeppar och svartpeppar. Blanda med löken och sillen. Låt stå ca 1 dygn i kylen.
  3. 3
    Strimla isbergssallad, tärna gurkan, hacka äggen och gräslöken. Lägg lite isbergssallad i glasen och varva sedan sillblandningen med gurka,  gräslök och ägg.