Sillkrans med smörstekt kavring och färskpotatis
Enkel

Sillkrans med smörstekt kavring och färskpotatis

Vacker och god sillkrans som kommer väcka beundran på bordet och som dessutom smakar toppen. Smörstekt kavring blandas med kokt potatis, ägg och god sill. Toppa kransen med krispiga rädisor och caviar samt dillkvistar och sillkransen är klar att servera.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär kavringen i små tärningar. Stek tärningarna i smöret på medelvärme i en stekpanna 3-5 minuter tills de är krispiga. Lägg upp på hushållspapper och låt dem svalna.
  2. 2
    Skala och skär äggen i halvor eller klyftor, dela potatisen. Ansa och skär rädisorna i tunna skivor. Hacka gräslöken.
  3. 3
    Fördela ägg, potatis och sill i en ring på ett fat. Toppa med kavring, gräslök, rädisor och rom.
  4. 4
    Till servering: Avsluta med dillvippor och lite svartpeppar. Dekorera ev med ätbara blommor.
Sillkrans med smörstekt kavring och färskpotatis — Foodbible