Enkel
Shopska sallad
Shopska salladen är en färgsprakande och smakrik sallad som kombinerar de fräschaste sommargrönsakerna med en hint av syrlighet och sälta. Med en perfekt balans av saftiga tomater, krispiga gurkor, smakrika paprikor och oliver, allt dressat med en lätt och fräsch vinägrett, blir denna sallad en perfekt sommarrefresher.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Dela och kärna ur paprikan, skär paprika, tomater och gurka i mindre bitar. Skala och finhacka löken.
- 2Blanda olja, vinäger och salt till en dressing.
- 3Blanda grönsakerna och oliverna med dressingen och lägg upp på ett fat.
- 4Hacka persiljan grovt. Grovriv fetaosten på rivjärn över salladen, toppa med persiljan.