Stekt nötkött- och papayasallad med tamarindsojadressing
Enkel

Stekt nötkött- och papayasallad med tamarindsojadressing

Tropisk papaya passar bra ihop med nötkött, räkor eller gris i asiatiska sallader. Den söta dressingen och den krispiga löktäckningen binder hela receptet samman

⏱️20 min
🍽️2 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Season the steak well. Heat a lightly oiled griddle or frying pan. Sear the steaks for 2 mins each side, then remove and leave to rest for 5 mins. When rested, thinly slice.
  2. 2
    Mix the dressing ingredients together with 1 tbsp water until the sugar is dissolved. Arrange the spinach, beef, papaya, herbs, cucumber, spring onions and chilli on a platter. Pour the dressing over half the salad and sprinkle with the crispy onions. Serve the remaining dressing on the side or save for making another salad.