Sallad med grillade persikor
Enkel

Sallad med grillade persikor

Söta persikor, valnötter och oliver passar fint ihop med syrlig ost. Yoghurtsåsen får smak av rosmarin och ingefära.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda ingredienserna till såsen och ställ kallt ca 30 min.
  2. 2
    Kärna ur och skär persikorna i stora klyftor. Pensla dem med smör-&rapsolja. Grilla över glöd eller stek dem några minuter på varje sida.
  3. 3
    Kärna ur, skala och skär avokadon i bitar. Skala och skiva löken tunt.
  4. 4
    Lägg salladen på ett fat. Lägg på persikor, avokado, lök, valnötter och oliver. Pressa över citronsaft, salta och peppra.
  5. 5
    Smula över osten och servera med såsen.