
Enkel
Rösti med ost
I detta recept förenas smaken av knaprig potatis med den salta, fiskiga doften av stenbitsrom och den krämiga, smältande cheddaren, allt för att skapa en oförglömlig och läcker rösti-upplevelse. Med färska morötter, rödlök och dill läggs en extra dimension till denna smakrika rätt som passar perfekt som en lyxig middag eller en elegant brunch.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och riv potatis och morot grovt. Blanda med ost och salt.
- 2Hetta upp smör-& rapsolja i en rymlig stekpanna. Klicka ut fyra högar med rösti i pannan. Tryck till lätt. Stek 4-5 min per sida.
- 3Toppa nystekt rösti med gräddfil, rödlök, stenbitsrom och dill.