Rostade tomater med burrata, basilika och citron
Enkel

Rostade tomater med burrata, basilika och citron

I detta underbara recept möts sinnliga smaker i en harmonisk symfoni, där de ugnsrostade romanticatomaternas rika sötma förenas med den krämiga burratans mildhet, frisk basilika och en hint av citron. Resultatet är en explosion av smaker som förhöjer varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Lägg tomaterna i en ugnsform, ringla över olivolja och strö över salt.
  3. 3
    Rosta mitt i ugnen 35 minuter. Ta ut ur ugnen och ringla över honungen.
  4. 4
    Skala och hacka löken. Riv yttersta skalet från citronen och blanda med löken. Pressa citronsaften över och krydda med salt och peppar.
  5. 5
    Hacka basilikan och pumpakärnorna grovt.
  6. 6
    Häll oljan från ugnsformen över löken.
  7. 7
    Servera burratan med tomater, lökdressing, basilika, pumpakärnor och chiliflakes.