Rostade betor med Västerbottensost
Medel

Rostade betor med Västerbottensost

En riktigt snygg, färgglad och aptitlig förrätt får du om du lagar till rostade betor med Västerbottensost. Smakerna hos betorna och Västerbottensosten kommer få det att vattnas i munnen på dig!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Lägg betorna på en plåt. Ringla över olivolja, salta och peppra.
  3. 3
    Rosta i ugnen ca 30 minuter eller tills de blir mjuka.
  4. 4
    Rör ihop en dressing av vinäger, olja och nötter. Krydda med salt och peppar. Blanda dressingen med de varma betorna.
  5. 5
    Smula över ost vid serveringen.