Rostad baguette med ost och svamp
Enkel

Rostad baguette med ost och svamp

I denna läckra rätt möts smaken av knaprigt rostad baguette med saftiga svampar och en touch av fräschör från persiljan, allt sammanbundet med en hint av syrlig vitvinsvinäger. Det är en perfekt kombination för en lyxig och tillfredsställande måltid som kan avnjutas när som helst på dagen.

⏱️15 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Halvera baguetten på längden. Stek dem frasiga i 1 ½ msk smör i en stekpanna på båda sidor tills de har fått fin färg.
  2. 2
    Ansa och dela svampen i mindre bitar och stek den i smör tills all vätska kokat in och den har fått fin färg.
  3. 3
    Salta, peppra och stänk över vinäger. Vänd ner persiljan och låt svalna.
  4. 4
    Skär osten i tjocka skivor. Lägg dem på bröden och toppa med svamp.