Rom-tiramisu
Medel

Rom-tiramisu

🍽️2 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Tips! Savoiardikex kan också heta biscotti (inte de hårda med mandel) eller löffelbiscuits. Det är ett slags sockerkaka i kexform.
  2. 2
    Koka starkt kaffe. Dela ägget och vispa gulan och sockret tills blandningen blir ljust gul. (Spara vitan!)
  3. 3
    Rör ner mascarponen, lite i taget tills du får en slät, krämig massa. Sätt smak på krämen med rommen.
  4. 4
    Vispa vitan till skum och vänd ner i krämen.
  5. 5
    Doppa 3 av kexen i kaffet och fördela dem sedan i 2 glas eller skålar. Fördela hälften av äggkrämen i glasen.
  6. 6
    Bada resten av kexen i kaffet och fördela i glasen.
  7. 7
    Täck med resten av krämen. Låt stå 2 timmar eller mer i kylskåp.
  8. 8
    Dela passionsfrukten och skeda ut kärnorna över tiramisun.
  9. 9
    Riv chokladen. Skala och hacka pistagenötterna grovt. Strö över och servera.