Rödlökssallad med soltorkade tomater
Enkel

Rödlökssallad med soltorkade tomater

I denna smakrika sallad möts sötman från rödlöken med syrligheten från soltorkade tomater, allt på en bädd av färsk blandad sallad och toppat med oliver och färsk basilika. Detta är en sallad som inte bara imponerar med sin färgglada presentation, utan också överraskar med sin komplexa och välbalanserade smakupplevelse.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala, dela och skiva lökarna tunt. Förväll lökskivorna i lättsaltat vatten i en kastrull, ca 2 min. Spola av löken i kallt vatten och låt den rinna av. Fördela rivna sallatsblad på 4 assietter (för 4 port). Lägg löken ovanpå.
  2. 2
    Strimla tomaterna och ta vara på oljan de ligger i. Fördela tomaterna och oliverna över löken. Blanda samman marinaden från tomaterna med balsamvinägern och basilikan.
  3. 3
    Häll dressingen över salladen och servera genast med ett brytbröd.