Rödbetssallad med matvete och getost
Enkel

Rödbetssallad med matvete och getost

I denna smakrika sallad möts de jordiga rödbetorna och knapriga matvetet med den krämiga getosten och de färska grönsakerna, allt sammanbundet med en syrlig citron- och dijonsenapsdressing. Tillsätt varmrökt makrill eller lax för en extra dimension av smak och ett lyxigt inslag i denna fantastiska sallad.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär rödbetorna i klyftor och blanda med flingsalt.
  2. 2
    Häll av och skölj matvetet.
  3. 3
    Senapsdressing: Blanda samman alla ingredienser.
  4. 4
    Lägg upp babyspenat eller ruccola på ett fat. Toppa med matvete, rödbetor och smula över getosten. Ringla över dressingen.
  5. 5
    Servera gärna rödbetssalladen med varmrökt makrill eller lax.