Rödbetshjärtan med pepparrot- och krassesås
Medel

Rödbetshjärtan med pepparrot- och krassesås

I detta recept får du uppleva en unik kombination av smaker och texturer, där söta rödbetor möter en frisk och stingande sås. Resultatet är en underbar och färgsprakande rätt som kommer att förhöja dina middagar med en ny och spännande twist.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen, full effekt (max 800W), 1/2-1 min. Låt matfettet svalna.
  2. 2
    Blanda mjölken med mjöl, bakpulver och salt. Vispa i matfettet.
  3. 3
    Skala och finriv rödbetorna. Blanda ner rivet i smeten. Grädda våfflor av smeten i våffeljärn. Servera våfflorna så nygräddade som möjligt.
  4. 4
    Blanda gräddfil och majonnäs. Smaka av med pepparrot, citron, salt och peppar. Klipp i kryddkrasse. Servera såsen till de nygräddade rödbetshjärtanen.