
Medel
Risotto med svamp och bacon
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
- 1Fräs lök, paprika, svamp och ris i lite olivolja.
- 2Tillsätt vinet och låt koka in.
- 3Tillsätt sedan hälften av vattnet och buljongtärningen och låt koka på svag värme under lock i 10 min.
- 4Häll i resten av vattnet och koka ytterligare 10 min.
- 5Klipp bacon i små bitar och stek hårt.
- 6När riset är klart, smaka av med kryddor och rör ned bacon. Klart att servera!