Risotto med saffran och pimento de padron

I detta recept möts spanska och italienska smaker i en fantastisk risotto, där saffransdoftande arborioris möter de milda, smöriga pimenton från pimento de padron och de nötiga sojabönorna. Detta är en rätt som bär med sig en doft av exotism och lyx, samtidigt som den är enkel att tillaga och njuta av.