Ravioli med grönsakssås
Enkel

Ravioli med grönsakssås

I denna kreativa variant av klassisk italiensk mat möts krämiga färskost-ravioli med en färgsprakande sås gjord på selleri, tomatsås och sockerärtor, toppad med nyriven parmesan. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en riktig gastronomisk upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka raviolin i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. 2
    Skölj och strimla sellerin. Koka upp tomatsåsen och tillsätt sockerärter och selleri. Låt puttra ca 5 minuter.
  3. 3
    Låt raviolin rinna av och lägg upp på tallrikar. Häll över grönsakssåsen och strö på osten. Servera med bröd och sallad samt rikligt med grovmald svartpeppar och gärna basilikablad.
Ravioli med grönsakssås — Foodbible