Enkel

Räkor med het saffransdipp

Låt dig förföras av smaken av havet när du kombinerar färska räkor med en het och aromatisk saffransdipp, som får en extra kick av kajennpeppar och fräschör av citron. Detta recept är en perfekt förening av lyx och enkelhet, som garanterat kommer att förhöja din nästa räkmiddag.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Häll saffran i en skål. Pressa ner juicen av citronklyftan. Låt detta stå och dra någon minut. Rör ner majonnäs.
2
Smaksätt blandningen med kajennpeppar, hackad persilja och pressad vitlök. Salta och peppra.
3
Till servering: Servera den heta saffransdippen till skalade räkor med rostat bröd.
4
Tips
5
Saffransdippen passar även mycket väl som sås till t ex varmrökt lax, kall inkokt lax, fisksoppor och även andra typer av färska skaldjur.