Räkceviche på minispett
Medel

Räkceviche på minispett

Upptäck smakernas explosion i räkceviche på minispett, där sötma från apelsin och lime möter hetta från chili och fräschör från salladslök. Detta unika tilltugg är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din bufféupplevelse.

⏱️45 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hacka röd paprika i små tärningar. Finhacka chilifrukt (t ex spansk peppar), skalad vitlöksklyfta och salladslök.
  2. 2
    Blanda allt i en skål. Tillsätt rivet skal från sköljd lime och sköljd apelsin. Rör i olivolja och juicen från limen. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  3. 3
    Lägg i de skalade räkorna och låt marinera i ca 20 minuter. Trä upp på tandpetare eller cocktailpinnar.