Potatissallad med saffran och oliver
Enkel

Potatissallad med saffran och oliver

En ny potatisallad med medelhavsinspiration - vackra färger blandat med härliga smaker!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och dela potatisen i bitar. Koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen svalna.
  2. 2
    Skala och skiva löken.
  3. 3
    Blanda gräddfilen med saffran, persilja, kapris och oliver. Smaka av med salt och peppar. Rör ner potatis och lök i såsen.
  4. 4
    Garnera med oliver, persilja och kapris.