Potatissallad med cottage cheese och basilika
Enkel

Potatissallad med cottage cheese och basilika

Denna potatissallad är en färgsprakande och smakrik skapelse, där cremiga cottage cheese möter söta soltorkade tomater, krispiga grönsaker och en hint av frisk basilika. Perfekt som en uppfriskande sommarretreat, där varje tugga är en celebration av smaker och texturer.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Kärna ur paprikan. Skär potatis, paprika, spenat och tomater i bitar. Skala och skiva löken tunt.
  2. 2
    Blanda allt i en skål och krydda med örtsalt. Strö över oliverna.
  3. 3
    Blanda cottage cheese, basilika, pressad vitlök, salt och peppar.
  4. 4
    Servera röran till salladen och gärna med ett gott bröd.