Potatisflarn
Medel

Potatisflarn

Rom och gräddfil på en elegant potatisbakelse. Lyxigt och jättegott!

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Skala och skiva potatisen.
  3. 3
    Skär smördegsplattan i 8 kvadrater. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Nagga med en gaffel.
  4. 4
    Fördela potatisen omlott i rader på smördegen och salta. Pensla kanterna med ägg. Strö över osten.
  5. 5
    Grädda i mitten av ugnen ca 15 min tills osten har fått fin färg. Låt svalna något.
  6. 6
    Klicka på gräddfil och toppa med löjrom. Strö över gräslök och nymald svartpeppar.