Medel

Potatisbakelse

Imponera på dina gäster med dessa saftiga potatisbakelser. Välj om du villl servera dem som förrätt toppade med gräddfill, forellrom och finriven lagrad ost, eller som tillbehör till kött eller kyckling.

⏱️60 min

🍽️12 portioner

3.0

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
2
Grovriv osten och lägg i en bunke. Blanda ner crème fraiche, ägg, gräslök och salt.
3
Skala och grovriv potatisen. Rör ner i ostblandningen. Fördela smeten i smorda portionsformar, t ex en muffinsplåt.
4
Grädda i mitten av ugnen ca 45 min, tills potatisen är mjuk. Låt svalna något.
5
Klicka på gräddfil och toppa med forellrom och finriven ost.