
Enkel
Potatis- och halloumiråraka
I denna ovanliga råraka möts krämig avokado, sval yoghurt och het chiliflakes i en explosion av smaker, medan den krispiga halloumin och mjuka potatisen skapar en perfekt textur. Detta är en råraka som kommer att förnya din syn på traditionella rätter och överraska dina smaklökar.
⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Riv potatis och halloumi grovt. Krama vätskan ur potatisen och blanda med grovt riven halloumi. Stek rårakor i smör och olja på medelvärme ca 5 minuter per sida. Krydda med peppar.
- 2Till servering: Toppa med yoghurt eller smetana, avokado, krasse och chiliflakes.