Port och kycklingleverpâté
Enkel

Port och kycklingleverpâté

Imponera på middagsgästerna med hemmagjord port och kycklingleverpâté, som tar bara 30 minuter att göra. Njut som förrätt med våra rosmarinknäckebröd

⏱️30 min
🍽️6 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Put 100g butter, shallots, garlic, orange and thyme in a pan and fry gently for 8 mins.
  2. 2
    Add the chicken livers and cook gently for another 4 mins.
  3. 3
    Add the port or marsala and cook for a further min, then tip it all into a blender.
  4. 4
    Blitz until smooth, season, then add the remaining butter and blitz again.
  5. 5
    Sieve into a pretty bowl and put it straight into the fridge.
  6. 6
    Give it a couple of hours to set, then spread on crackers.