Pilgrimsmusslor på spenatbädd
Enkel

Pilgrimsmusslor på spenatbädd

I denna exotiska rätt möts pilgrimsmusslornas salta sötma med den färska spenatbädden och den söta mango, allt sammanfogat med en syrlig balsamvinägerglaze. Detta är en rätt som kommer att förhöja dina middagsbjudningar med sin unika smakkombination och eleganta presentation.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Pensla pilgrimsmusslorna med olja. Grilla eller stek dem 2-3 minuter per sida. Fräs spenaten hastigt i smör. Skala och skär mangon i tärningar.
  2. 2
    Dressing: Koka ihop balsamvinäger och honung några minuter till sirapliknande konsistens.
  3. 3
    Servera pilgrimsmusslorna på en bädd av spenat. Strössla över mango och ringla över dressingen.