Pastasallad med saffran
Enkel

Pastasallad med saffran

I denna färgsprakande pastasallad möts söta, salta och stingande smaker i en underbar harmoni, där saffransdoftande pastasnäckor blandas med krispiga grönsaker och en hint av citron och chili. Detta är en somrig och lättsam sallad som garanterat kommer att bli en favorit på dina sommarfester.

⏱️20 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola den i kallt vatten.
  2. 2
    Ansa sockerärterna och koka dem i lättsaltat vatten ca 2 min.
  3. 3
    Ansa och bryt broccolin till små buketter. Koka dem i lättsaltat vatten ca 3 min. Låt rinna av och lägg över i en skål.
  4. 4
    Skär rädisorna i skivor. Blanda försiktigt pasta, sockerärtor, broccoli och rädisor.
  5. 5
    Rör ihop ingredienserna till dressingen och häll den över salladen vid servering.