Enkel

Pasta carbonara

Pasta carbonara är en klassisk, snabblagad pastarätt som är så otroligt god. Den rökta bogfläsken steks och får puttra i en krämig gräddsås. De små gröna ärtorna ger såsen en mild sötma och gifter sig fint med den rökiga bogfläsken. Servera med al dente pasta och garnera med en solig äggula. Buon appetito!

⏱️30 min

🍽️4 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk 🇮🇹 Italiensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
2
Skär bogen i bitar och stek dem i oljan i en stekpanna.
3
Blanda grädde och majsstärkelse och häll i pannan tillsammans med ärtorna och låt sjuda tills ärtorna är varma och såsen tjocknat. Smaka av med salt och peppar.
4
Servera spaghettin med såsen och toppa tallriken med varsin äggula.