Enkel

Pasta Carbonara

I denna lyxiga Pasta Carbonara möts krämig vispgrädde, knaprig bacon och smakrik parmesanost i en oförglömlig kombination som kommer att förhöja din middag. Med en hint av chili och färska basilikablad skapas en smakupplevelse som är både klassisk och modern.

⏱️15 min

🍽️2 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk 🇮🇹 Italiensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Carbonarasåsen: Olja i stekpannan. Tärna ner bacon i lagom bitar.
2
När baconet börjar få färg sänk plattan till medelvärme. häll ner finhackad lök,pressad vitlök och den krossade chilin. låt löken svettas nån minut.
3
Häll ner vispgrädde och ost rör runt. salta och peppra efter behag. sänk värmen tiill låg och häll i den färdigkokta pastan. rör runt.
4
Riv på parmesanosten lägg på äggulan och toppa med ett basilikablad.
5
Pastan: koka upp vatten, häll i 2msk olj och salta. koka efter instruktion.