Pasta Bolognese
Enkel

Pasta Bolognese

I denna smakrika pasta bolognese förenas saftig nötfärs med krispiga grönsaker och en mustig pastasås, skapande en härlig symfoni av smaker som kommer att tillfredsställa dina smaklökar. Med en perfekt balans av sälta, peppar och fylliga umami-toner är detta recept en verklig kulinarisk upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. 2
    Skala löken och morötterna, hacka löken och riv morötterna på ett rivjärn. Stek allt i hälften av oljan i en stekpanna och lägg över i en stor kastrull.
  3. 3
    Stek färsen i resten av oljan i stekpannan tills färsen börjar få färg. Lägg ner den i kastrullen.
  4. 4
    Blanda ner pastasåsen och vattnet i kastrullen, låt det koka upp. Sänk värmen och låt sjuda ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.
  5. 5
    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Blanda vinägern med mangoldskotten.
  7. 7
    Servera köttfärssåsen med pasta och mangold.