Påskägg
Enkel

Påskägg

I detta recept på påskägg kombineras krämiga äggulor med en syrlig och kryddig fyllning, gjord på creme fraiche, mango chutney och en hint av tabasco, allt toppat med färsk gräslök. Resultatet är en smakupplevelse som är lika vacker som den är smakrik, perfekt för påskfirandet.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heta ägg
  2. 2
    Hårdkoka äggen.
  3. 3
    Finhacka gräslöken. Skala och dela äggen. Ta ut gulorna. Mosa gulorna med crème fraiche, mango chutney, lite tabasco och salt. Rör i gräslöken. Fördela i ägghalvorna.
  4. 4
    Pudra över paprikapulver.
  5. 5
    Olivägg
  6. 6
    Hårdkoka äggen.
  7. 7
    Skala och dela äggen. Ta ut gulorna. Mixa cottage cheese med gröna smakrika oliver och gulorna. Smaka av med salt och grovmalen svartpeppar.
  8. 8
    Fördela i ägghalvorna och garnera med skivade oliver.
  9. 9
    Medelhavsägg
  10. 10
    Skala och dela dem. Mixa cottage cheese, marinerade soltorkade tomater och ev lite fetaost. Smaka av med salt och peppar.
  11. 11
    Klicka ut på ägghalvorna.