Ostpintxos med paprikasås och padrones
Medel

Ostpintxos med paprikasås och padrones

Ta genvägen över en färdig ostpaj och bygg dessa urgoda pintxos med små gröna paprikor och pikant paprikakräm. Hittar du inte pimientos de padròn går det bra med vanlig grön paprika.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Lägg ut baguetteskivorna på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 2 minuter på varje sida. Låt svalna innan fyllningen läggs på.
  3. 3
    Mixa den grillade paprikan med salt och peppar till en slät kräm med stavmixer.
  4. 4
    Stek pimientos de padròn i oljan i en stekpanna tills de mjuknat en aning och fått lite färg. Strö över flingsaltet.
  5. 5
    Värm ostpajsbitarna enligt anvisning på förpackningen.
  6. 6
    Fördela majonnäsen på brödskivorna. Lägg på ostpaj och en klick paprikakräm. Toppa med en pimiento de padròn.