Ostkräm på Kata och brynt smör

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Riv osten och lägg den i en mixerbunke.
2. 2
   Smält smöret i en kastrull på hög värme. Fortsätt värma smöret under vispning tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft.
3. 3
   Häll smöret över osten under mixning. Tillsätt crème fraiche och mixa snabbt ihop.
4. 4
   Bred eller spritsa ostkrämen på crostinis. Klicka på lite marmelad och strö på frön. Toppa med rucolablad och servera!