Ostfylld paprika
Enkel

Ostfylld paprika

Färgglada paprikor fyllda med en krämig ostblandning, smaksatt med hetta från chilipulver och djup från spiskummin, skapar en underbar kontrast av smaker och texturer. Detta recept är en perfekt kombination av enkelhet och elegans, där de små paprikorna blir till en vacker och smakrik måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
  2. 2
    Blanda cottage cheese med kryddor och 2 dl ost.
  3. 3
    Skär av toppen på paprikorna. Skrapa bort kärnorna. Lägg lock och paprikor i en ugnssäker form. Stek dem i mitten av ugnen 5-10 min.
  4. 4
    Fördela cottage cheese i paprikorna och strö över resterande ost. Gratinera i mitten av ugnen ca 5 min.
  5. 5
    Lägg på paprikalocken. Servera gärna med råris och en grönsallad.