Ost- och nötgratinerade musslor på sparrisbädd
Enkel

Ost- och nötgratinerade musslor på sparrisbädd

I denna exklusiva rätt möts havets saltaste skatter med skogens nötiga toner, när musslor och hasselnötter förenas i en krämig ostgratäng på en bädd av lättkokt sparris. Detta sofistikerade recept är en verklig smakupplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C.
  2. 2
    Låt sparris och musslor rinna av. Fördela i lätt smorda ugnssäkra portionsformar eller en stor form.
  3. 3
    Hacka nötterna. Rör matfettet mjukt. Smula i ädelosten och rör till en smidig smet.
  4. 4
    Blanda i nötter, persilja och bröd. Klicka blandningen över sparris och musslor. Gratinera ca 5 minuter.
  5. 5
    Servera med bröd och grönsallad.
Ost- och nötgratinerade musslor på sparrisbädd — Foodbible