Öppen lasagne med färskost och soltorkade tomater
Enkel

Öppen lasagne med färskost och soltorkade tomater

I denna öppna lasagne möts smakerna av italiensk sommar med färskost och soltorkade tomater, i en härlig kombination med köttfärs och örtkryddor. Resultatet är en lätt och fräsch variant av den klassiska italienska rätten, perfekt för en snabb och smakrik måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm flytande margarin i en stekpanna. Svetta löken i stekpannan och tillsätt färsen och rör om samtidigt som du steker färsen gyllenbrun. Krydda med salt, peppar samt örtkryddor.
  2. 2
    Tillsätt tomatpuré och rör om. Låt färsen steka 2 minuter med purén. Tillsätt krossad tomat och vatten. Koka i 10 minuter.
  3. 3
    Rör i Crème Bonjour och rör om till en krämig köttfärssås.
  4. 4
    Dela lasagneplattorna på hälften.
  5. 5
    Koka upp rikligt med vatten i en kastrull. Tillsätt salt och flytande margarin. Koka lasagneplattorna 2-3 minuter. Häll av i durkslag.
  6. 6
    Plocka basilikabladen och hacka dem grovt. Varva lasagneplattor, köttfärssås och basilikablad direkt på fyra tallrikar. Servera med en fräsch blandsallad.