Enkel

Morotssoppa

I denna smakrika morotssoppa möts söta morötter, saftig savojkål och närande bönor i en underbar harmoni, kryddad med en touch av kajennpeppar för en extra kick. Detta är en soppa som inte bara värmer hjärtat, utan också tillfredsställer smaklökarna med sina olika texturer och smaker.

⏱️30 min

🍽️1 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skala, tärna och fräs rödlök mjuk i lite olivolja i en kastrull. Tillsätt vatten, grönsaksbuljongtärning och kajennpeppar och låt koka upp.
2
Skiva savojkålsblad. Skala och skiva morot, gärna röd, tunt. Lägg ner i kastrullen. Tillsätt kokta bönor från burk och låt puttra 5 -10 minuter.